De malse, vlezige asperge kondigt op de meest heerlijke manier de komst van de lente aan in uw brasserie. Kom de hemelse, geraffineerde recepten ontdekken die onze chef u voorstelt om deze eerste lenteprimeur te vieren.
Koude veloute van Mechelse "asperges" 9.50€
Mechelse "asperges", mostaerd vinaigrette of mousseline saus 20.00€
Maline's asparagus, flemish sauce 21.00€
Mechelse asperges met Noorse gerookte zalm en "beurre blanc" 22.00€