Huîtres & fruits de mer
Avec ses huîtres et ses fruits de mer sélectionnés pour leur qualité, leur fraîcheur et leur origine, le restaurant Aux Armes de Bruxelles est un endroit incontournable pour les amateurs de crustacés.
Les Huîtres de 16,50€ à 42€
Croquantes, vigoureuses, fondantes ou charnues, venez déguster nos différentes variétés d’huîtres aux saveurs et caractéristiques uniques.
- La Fine de Claire - Marennes OléronUn séjour de plusieurs semaines en claires finalise son goût subtilement iodé et sa couleur blanche, caractéristiques des parcs où elle grandit.
- La Creuse de Tia Maraa - Irlande
- L'huître plate - ZélandeL'huître plate de Zélande, typée et d'une grande finesse, est un produit exclusif, haut de gamme. Sa production dans le lac de Grevelingen requiert plus d'attention et plus de temps.
- Le casting d’huîtres (9 huîtres) : Une sélection de toutes nos huîtres.
Les Homards De 26,90€ à 33,90€
Sélectionnés avec le plus grand soin, nos homards se déclinent en plusieurs recettes et vous invitent chaque jour à découvrir une nouvelle vague de fraîcheur.
- Demi-homard froid, mayonnaise ou sauce cocktail
- Etouffé de homard aux chicons
- Waterzooï de homard (le demi)
- Gourmandise de homard aux morilles, tagliatelles
prix nets, services compris
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